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GB 5413.10-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定
National food safety standard Determination of vitamin K1 in foods for infants and young children,milk and milk products
基本信息
-
标准号：
GB 5413.10-2010
-
名称：
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定
-
英文名称：
National food safety standard Determination of vitamin K1 in foods for infants and young children,milk and milk products
-
状态：
被代替
-
类型：
国家标准
-
性质：
强制性
-
发布日期：
2010-03-26
-
实施日期：
2010-06-01
-
废止日期：
暂无
-
相关公告：
暂无
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分类信息
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ICS分类：
暂无
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CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
卫生、安全、劳动保护（X09）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准等同采用国际分析家学会（AOAC）AOAC 999.15 Vitamin K in Milk and Infant FormulasLiquid Chromatographic Method。
本标准代替GB/T 5413.10-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 维生素K1的测定》。
本标准与GB/T 5413.10-1997相比，主要变化如下：
——标准名称改为《婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定》；
——试样处理改为“试样经酶水解后，用NaOH皂化，用正己烷萃取”；
——测定改为用高效液相色谱柱后还原荧光法定量测定维生素K1；
——仪器中将“高压液相色谱仪带紫外检测器”修改为“高效液相色谱仪，带荧光检测器”。
本标准附录A、附录B 和附录C 均为资料性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 5413-1985、GB/T 5413.10-1997。
-
适用范围：
本标准规定了婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定方法。
本标准适用于婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定。
-
引用标准：
暂无
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