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SN/T 2557-2010 畜肉食品中牛成份定性检测方法 实时荧光PCR法

Detection of qualitation of bovine ingredient in meat product—Real time PCR method
基本信息
  • 标准号：
    SN/T 2557-2010
  • 名称：
    畜肉食品中牛成份定性检测方法 实时荧光PCR法
  • 英文名称：
    Detection of qualitation of bovine ingredient in meat product—Real time PCR method
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2010-05-27
  • 实施日期：
    2010-12-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了畜肉食品中牛成分检测方法。
    本标准适用于新鲜、冰冻畜肉和肉干、肉酱、酱肉、火腿、肉松等畜肉加工食品中牛成分定性检测。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 6682 GB/T 15481 GB/T 27403
相关部门
  • 起草单位：
    中国检验检疫科学研究院
相关人员
暂无
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