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SB/T 10563-2010 莲蓉馅料
Lotus paste filling
基本信息
-
标准号：
SB/T 10563-2010
-
名称：
莲蓉馅料
-
英文名称：
Lotus paste filling
-
状态：
废止
-
类型：
行业标准
-
性质：
推荐性
-
发布日期：
2010-04-30
-
实施日期：
2010-12-01
-
废止日期：
暂无
-
相关公告：
暂无
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分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
水果、蔬菜及其制品（67.080）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
果类加工与制品（X24）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准由中国商业联合会商业标准中心负责起草。
本标准由顺南食品(深圳)有限公司、广州酒家集团利口福食品有限公司、广州永业食品有限公司、咀香园健康食品(中山)有限公司、佛山市金城速冻食品有限公司、广州市莲香楼有限公司、深圳安琪食品有限公司、常州市鑫灿食品有限公司、东莞市华美食品有限公司、德州鲁樱食品有限公司、东莞市广益食品添加剂实业有限公司、广州好味来食品有限公司、深圳市华测检测技术股份有限公司、国家食品质量监督检验中心、广州市质量监督检测研究院、中国焙烤食品糖制工业协会、全国工商联烘焙业公会、中国食品工业协会面包糕饼专业委员会参加起草。
本标准主要起草人:刘家祥、吴家威、李宪扬、张延杰、郑浩彬、李辉、尹炽辉、袁志英、袁旭培、王珉、梁嘉臻、汪文陆、朱平、元晓梅、蔡纬红、赵燕萍、康丽娜、王长龙、郑传钰、钱志先。
-
适用范围：
本标准规定了莲蓉馅料术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
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引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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GB/T23814 莲蓉制品中芸豆成分定性PCR检测方法
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