收藏到云盘
纠错反馈
SB/T 10559-2010 主食加工配送中心建设规范
Constructing regulation of staple food processing & distributing center
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输（03）
公司（企业）的组织和管理（03.100）
公司（企业）的组织和管理综合（03.100.01）
】
-
CCS分类：
【
综合（A）
经济、文化（A10/19）
商业、贸易、合同（A10）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准由中国烹饪协会提出。
中华人民共和国商务部归口。
本标准起草单位:中国烹饪协会。
本标准主要起草人:杨柳、陈泽亚、夏连悦、何孔斌。
-
适用范围：
本标准规定了主食加工配送中心在建设中所应满足的基本要求及具体功能要求。
本标准适用于以大众化餐饮为目标市场的加工配送企业，包括中式主食工厂、团餐企业、早餐企业、中式快餐企业等的加工配送中心。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB2760 食品添加剂使用卫生标准
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB7718 预包装食品标签通则
GB8978 污水综合排放标准
GB14881 食品企业通用卫生规范
GB14930.1 食品工具、设备用洗涤剂卫生标准
GB14930.2 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准
GB14934 食(饮)具消毒卫生标准
GB18483 饮食业油烟排放标准
GB/T21118 小麦粉馒头
GB/T21270 食品馅料
SB/T10426 餐饮企业经营规范
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》中华人民共和国卫生部2005年版
相关标准
相关部门
-
提出部门：
中国烹饪协会
-
起草单位：
中国烹饪协会
相关人员
关联标准
-
SB/T 11084-2022
便利店分类
-
GB/T 38702-2020
供应链安全管理体系 实施供应链安全、评估和计划的最佳实践 要求和指南
-
DB12/T 669-2016
天津市绿色供应链标准化工作指南
-
SB/T 10516-2008
散装水泥农村配送站技术规范
-
SB/T 10641-2011
拍卖术语
-
SB/T 10934.2-2016
常用中餐菜名标准双语译法 第2部分：中译西
-
SB/T 10108-1992
着水混合机
-
SB/T 10985-2013
家庭保洁服务规范
-
SB/T 10229-1994
豆制品理化检验方法
-
SB/T 10093-1992
红枣贮存
-
SB/T 11201-2017
基于网络零售开放平台的电子商务服务商服务规范
-
CY/T 73-2011
出版物物流基本业务流程
-
GB/T 15635.1-1999
用于行政、商业和运输业电子数据交换的复合数据元目录 第1部分:批式电子数据交换复合数据元目录
-
SB/T 10782-2012
钟表销售服务规范
-
SB/T 10450-2007
胡萝卜购销等级要求
-
SB/T 10858-2012
餐饮企业信用等级评价规范
-
SB/T 10999-2013
蚕沙肥料
-
SB/T 10678-2012
主食冷链配送良好操作规范
-
SB/T 10873-2012
生鲜农产品配送中心管理技术规范
-
SB/T 10050-1992
糖莲子
打开设置，点击
执行注册
