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GB/T 24861-2010 水产品流通管理技术规范
Code of currency supervise for fishery products
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
肉、肉制品和其他动物类食品（67.120）
鱼和水产品（67.120.30）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
水产、渔业（B50/59）
水产、渔业综合（B50）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
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前言：
本标准由广东省质量技术监督局提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会归口。
本标准起草单位:中国水产科学研究院南海水产研究所。
本标准主要起草人:李来好、刁石强、杨贤庆、戚勃、马海霞、郝淑贤、岑剑伟。
-
适用范围：
本标准规定了对水产品流通过程采购、运输、贮存、批发、销售环节和对相关从业人员的要求。
本标准适用于鲜、活和冷冻动物性水产品的流通。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB7718 预包装食品标签通则
GB11607 渔业水质标准
GB/T19575 农产品批发市场管理技术规范
SC/T9001 人造冰
相关标准
相关部门
-
起草单位：
中国水产科学研究院南海水产研究所
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归口单位：
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
-
主管部门：
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
相关人员
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