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GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则
Inspection of grain and oils - General rules
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准代替GB/T5490-1985《粮食、油料及植物油脂检验 一般规则》。
本标准与GB/T5490-1985相比较,主要变化如下:
---增加了粮油检验的相关术语和定义、检验方法选择、仪器设备要求、检验要求;
---对仲裁方法进行了补充;
---对检验结果计算作了修改与补充;
---引用相应的国家标准替代了原标准中的附录A误差和数据处理、附录B几种标准溶液的配
制和标定;
---修改了粮油检验的一般流程,将粮食、油料及其制品的检验程序按粮食种类和检验项目分别进
行表述,并改为资料性附录。
本标准的附录B为规范性附录,附录A 为资料性附录。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:国家粮食局标准质量中心、河南工业大学、四川省工业贸易学校、南京财经大学、黑龙江省粮油质量检测站、湖北省粮油质量检测站、中国储备粮管理总公司吉林分公司、成都粮食储藏科学研究所、北京粮食科学研究所。
本标准主要起草人:唐瑞明、张玉荣、周显青、周子诚、袁建、宋秀娟、熊宁、顾祥明、邴永晋、杨正尧、高艳娜、杨浩然、郑家丰、周展明。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T5490-1985。
-
适用范围：
本标准规定了粮食、油料及制品的质量检验相关术语和定义、样品登记、样品要求、检验方法选择、试剂要求、仪器设备要求、检验要求、原始记录和检验单以及结果计算与处理。
本标准适用于商品粮食、油料及制品的质量检验。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T601 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备
GB/T603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
GB/T8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定
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