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GB 14759-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸

基本信息
  • 标准号:
    GB 14759-2010
  • 名称:
    食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2010-12-21
  • 实施日期:
    2011-02-21
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    暂无
  • CCS分类:
    食品(X) 食品综合(X00/09) 卫生、安全、劳动保护(X09)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准代替GB14759-1993《食品添加剂 牛磺酸》。
    本标准与GB14759-1993 相比,主要变化如下:
    ——修改了范围;
    ——硫酸盐指标由≤0.2%修改为≤0.02%;
    ——氯化物指标由≤0.1%修改为≤0.02%;
    ——牛磺酸指标由≥98.5%修改为98.5%~101.5%;
    ——增加了电导率的指标及测定方法;
    ——增加了pH 的指标及测定方法;
    ——增加了铵盐的指标及测定方法;
    ——修改了鉴别试验;
    ——牛磺酸的测定方法增加电位滴定法。
    本标准的附录A 和附录B 为规范性附录。
    本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
    ——GB14759-1993。
  • 适用范围:
    本标准适用于以环氧乙烷或2-氨基乙醇为起始原料,经化学合成法制得的食品添加剂牛磺酸。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 代替标准:
    GB 14759-1993
相关部门
  • 发布部门:
    中华人民共和国卫生部
  • 主管部门:
    中华人民共和国卫生部
相关人员
暂无
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