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GB 13482-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　山梨醇酐单油酸酯(司盘80)

基本信息
  • 标准号：
    GB 13482-2010
  • 名称：
    食品安全国家标准　食品添加剂　山梨醇酐单油酸酯(司盘80)
  • 英文名称：
    暂无
  • 状态：
    被代替
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2010-12-21
  • 实施日期：
    2011-02-21
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准代替GB 13482-1992《食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯（斯潘80）》。
    本标准与GB 13482-1992 相比主要变化如下：
    ——标准名称由“食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯（斯潘80）”修改为“食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯（司盘80）”；
    ——增设了铅项目，取消了重金属项目；
    ——脂肪酸指标由71%～75%修改为73%～77%，多元醇指标由29.5%～33.5%修改为28%～32%。
    本标准的附录A 和附录B 为规范性附录。
    本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
    ——GB 13482-1992。
  • 适用范围：
    本标准适用于以油酸与失水山梨醇为原料，经酯化反应制得的食品添加剂山梨醇酐单油酸酯(司盘80)。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 代替标准：
    GB 13482-1992
相关部门
  • 发布部门：
    中华人民共和国卫生部
  • 主管部门：
    中华人民共和国卫生部
相关人员
暂无
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