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GB/T 27320-2010 食品防护计划及其应用指南 食品生产企业
Food defense plan and guidelines for its application - Food processing establishments
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准的附录A、附录B、附录C、附录D均为资料性附录。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出。
本标准由全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC261)归口。
本标准起草单位:国家认证认可监督管理委员会注册管理部、山东出入境检验检疫局、国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心、北京中大华远认证中心、北京华都肉鸡公司。
本标准主要起草人:刘先德、秦红、吕青、黄斌、鲁超、庞平、孔繁明、李经津、胡军、佘锋、王建德、叶志平、李和平、顾绍平。
-
适用范围：
本标准规定了食品生产企业食品防护计划的建立、实施和改进的基本要求。
本标准适用于食品生产企业食品防护计划的建立、实施和改进。初级生产、储藏、运输、饲料生产等企业可参照执行。
-
引用标准：
暂无
相关标准
相关部门
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归口单位：
全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC
261)
-
主管部门：
全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC
261)
-
起草单位：
北京中大华远认证中心
山东出入境检验检疫局
国家认证认可监督管理委员会注册管理部
国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心
北京华都肉鸡公司
-
提出部门：
国家认证认可监督管理委员会
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