收藏到云盘
纠错反馈
GB/T 27320-2010 食品防护计划及其应用指南 食品生产企业
Food defense plan and guidelines for its application - Food processing establishments
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准的附录A、附录B、附录C、附录D均为资料性附录。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出。
本标准由全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC261)归口。
本标准起草单位:国家认证认可监督管理委员会注册管理部、山东出入境检验检疫局、国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心、北京中大华远认证中心、北京华都肉鸡公司。
本标准主要起草人:刘先德、秦红、吕青、黄斌、鲁超、庞平、孔繁明、李经津、胡军、佘锋、王建德、叶志平、李和平、顾绍平。
-
适用范围：
本标准规定了食品生产企业食品防护计划的建立、实施和改进的基本要求。
本标准适用于食品生产企业食品防护计划的建立、实施和改进。初级生产、储藏、运输、饲料生产等企业可参照执行。
-
引用标准：
暂无
相关标准
相关部门
-
归口单位：
全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC
261)
-
主管部门：
全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC
261)
-
起草单位：
北京中大华远认证中心
山东出入境检验检疫局
国家认证认可监督管理委员会注册管理部
国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心
北京华都肉鸡公司
-
提出部门：
国家认证认可监督管理委员会
相关人员
关联标准
-
DB37/T 2658.15-2015
山东省鲁菜 面点 十香面
-
DB37/T 661.2-2007
山东省出口大蒜安全技术规范 第2部分: 加工要求
-
DB52/ 434-2007
贵州省饮用天然泉水
-
DB37/T 2658.17-2015
山东省鲁菜 面点 潍坊和乐
-
DB37/T 2658.119-2015
山东省鲁菜 一卵孵双凤
-
DB37/T 2576-2014
山东省鲁菜 油爆乌鱼花
-
GB 8951-1988
白酒厂卫生规范
-
SN/T 2102.3-2008
食源性病原体PCR检测技术规范 第3部分：定性检测方法样品制备要求
-
T/CZSPTXH 128-2020
潮州菜 酿百花鸡烹饪工艺规范
-
GB/T 9695.29-2008
肉制品 维生素C含量测定
-
GB/T 22979-2008
牛奶和奶粉中啶酰菌胺残留量的测定 气相色谱-质谱法
-
NY/T 830-2004
动物性食品中阿莫西林残留检测方法——HPLC
-
SN/T 2567-2010
食品及包装品无菌检验
-
DB37/T 2658.102-2015
山东省鲁菜 干烙黄鱼
-
GB/T 5009.61-2003e
食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法
-
GB/T 5009.102-2003
植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定
-
GB/T 5009.12-1996
食品中铅的测定方法
-
GB/T 16291.1-2012
感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第1部分：优选评价员
-
LS/T 6121.2-2017
粮油检验 植物油中谷维素含量的测定 高效液相色谱法
-
SN/T 2905.3-2012
出口食品质量安全控制规范 第3部分：肠衣
打开设置，点击
执行注册
