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DB54/T 0046-2010 西藏自治区糌粑加工技术规程
基本信息
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标准号：
DB54/T 0046-2010
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名称：
西藏自治区糌粑加工技术规程
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公告名称：
糌粑加工技术规程
-
英文名称：
暂无
-
状态：
现行
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类型：
地方标准
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性质：
推荐性
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发布日期：
2011-04-14
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实施日期：
2011-05-14
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废止日期：
暂无
-
相关公告：
暂无
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分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
奶和奶制品（67.100）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
乳与乳制品（X16）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由西藏自治区质量技术监督局提出并归口。
本标准由西藏出入境检验检疫局检验检疫技术中心负责起草。
本标准主要起草人:李建民、王顺芝、曹晓钢、王君、次仁拉珍、文艺。
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适用范围：
本标准规定了糌粑加工的术语和定义、技术要求、检验和质量管理的基本要求。
本标准适用于西藏自治区境内糌粑的生产加工。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5083 生产设备安全卫生设计总则
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB/T11760 裸大麦
GB14881 食品企业通用卫生规范
GB/T17109 粮食销售包装
DB54/0029 糌粑
相关标准
相关部门
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起草单位：
西藏出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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提出部门：
西藏自治区质量技术监督局
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归口单位：
西藏自治区质量技术监督局
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主管部门：
西藏自治区质量技术监督局
相关人员
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起草人：
李建民
王顺芝
曹晓钢
王君
次仁拉珍
文艺
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