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DB54/T 0046-2010 西藏自治区糌粑加工技术规程

基本信息
  • 标准号:
    DB54/T 0046-2010
  • 名称:
    西藏自治区糌粑加工技术规程
  • 公告名称:
    糌粑加工技术规程
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    地方标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2011-04-14
  • 实施日期:
    2011-05-14
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 奶和奶制品(67.100)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 乳与乳制品(X16)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
    本标准由西藏自治区质量技术监督局提出并归口。
    本标准由西藏出入境检验检疫局检验检疫技术中心负责起草。
    本标准主要起草人:李建民、王顺芝、曹晓钢、王君、次仁拉珍、文艺。
  • 适用范围:
    本标准规定了糌粑加工的术语和定义、技术要求、检验和质量管理的基本要求。
    本标准适用于西藏自治区境内糌粑的生产加工。
  • 引用标准:
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    GB5083 生产设备安全卫生设计总则
    GB5749 生活饮用水卫生标准
    GB/T11760 裸大麦
    GB14881 食品企业通用卫生规范
    GB/T17109 粮食销售包装
    DB54/0029 糌粑
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    西藏出入境检验检疫局检验检疫技术中心
  • 提出部门:
    西藏自治区质量技术监督局
  • 归口单位:
    西藏自治区质量技术监督局
  • 主管部门:
    西藏自治区质量技术监督局
相关人员
  • 起草人:
    李建民 王顺芝 曹晓钢 王君 次仁拉珍 文艺
关联标准
  • GB/T 11674-1989 脱盐乳清粉卫生标准
  • SN/T 1749-2006 鲜乳中菌落总数快速测定 阻抗法
  • NY/T 2070-2011 牛初乳及其制品中免疫球蛋白IgG的测定分光光度法
  • SN/T 3256-2012 出口牛奶中β-内酰胺类和四环素类药物残留快速检测法 ROSA法
  • NY/T 2362-2013 生乳贮运技术规范
  • SB/T 10006-1992 冷冻饮品术语
  • NY 477-2002 AD钙奶
  • SN/T 1632.3-2013 出口奶粉中阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)检验方法 第3部分:荧光PCR方法
  • SN 16004-1987 出口牛乳中锑的测定方法
  • QB/T 3776-1999 硬质干酪
  • GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳
  • GB 21703-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定
  • SN 0606-1996 出口乳及乳制品中噻菌灵残留量检验方法 荧光分光光度法
  • GB 5413.38-2010 食品安全国家标准 生乳冰点的测定
  • QB/T 3782-1999 脱盐乳清粉
  • SN/T 2311-2009 进出口乳及乳制品中大环内酯类药物残留检测方法 放射受体分析法
  • GB 5408.2-1999 灭菌乳
  • GB 5417-1999 全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳
  • GB/T 21375-2008 干酪 (奶酪)
  • SN 0700-1997 出口乳及乳制品中氢化可的松残留量检验方法
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