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SB/T 10613-2011 熟制开心果（仁）

Roasted pistachio and kernel
基本信息
  • 标准号：
    SB/T 10613-2011
  • 名称：
    熟制开心果（仁）
  • 英文名称：
    Roasted pistachio and kernel
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2011-07-07
  • 实施日期：
    2011-11-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2011年第9号(总第141号)】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
    本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出。
    本标准由中华人民共和国商务部归口。
    本标准负责起草单位:中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、洽洽食品股份有限公司、四川徽记食品产业有限公司。
    本标准参加起草单位:江苏阿里山食品有限公司、宁波恒康食品有限公司、上海三明食品有限公司、兰州正林农垦食品有限公司、杭州姚生记食品有限公司、福建百联实业有限公司、广东番禺南沙联发食品有限公司。
    本标准主要起草人:翁洋洋、宋宗庆、毕守英、徐崇德、谭海波、尹文明、郭娒、周学军、陈居立、古广良。
  • 适用范围：
    本标准规定了熟制开心果的术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。
    本标准适用于3.2定义的产品的生产、检验和销售。
  • 引用标准：
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    GB/T191 包装储运图示标志
    GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
    GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
    GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
    GB14881 食品企业通用卫生规范
    GB16326 坚果食品卫生标准
    GB19300 烘炒食品卫生标准
    GB/T22165 坚果炒货食品通则
    NY5319 无公害食品 瓜子
    JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
    定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号)
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB 2760 GB 5009.3 GB 7718 GB 14881 GB 16326 GB 19300 GB/T 22165 NY 5319 JJF 1070 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号)
相关部门
  • 起草单位：
    洽洽食品股份有限公司 中国食品工业协会坚果炒货专业委员会 四川徽记食品产业有限公司等
  • 提出部门：
    中国食品工业协会坚果炒货专业委员会
相关人员
暂无
关联标准