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NY/T 2110-2011 绿色食品 淀粉糖和糖浆

Green food-Corn sweetener and syrup
基本信息
  • 标准号：
    NY/T 2110-2011
  • 名称：
    绿色食品 淀粉糖和糖浆
  • 英文名称：
    Green food-Corn sweetener and syrup
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2011-09-01
  • 实施日期：
    2011-12-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2020年第9号(总第245号)】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了绿色食品淀粉糖和糖浆的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存。
    本标准适用于以绿色食品玉米为原料生产的淀粉,经酸法、酶法或两者结合方法水解制成的淀粉糖和糖浆,包括食用葡萄糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、低聚异麦芽糖和麦芽糊精。
    本标准不适用于以淀粉糖为部分原料,加工成的酥糖、麻糖、花生糖和麦芽糖块等,也不适用于未经淀粉水解的大豆低聚糖等以及虽经淀粉水解,但不用作糖制品的麦芽酚等。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无
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