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NY/T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定杜马斯燃烧法

Determination of the crude protein content in cereals and pules seeds by combustion according to the dumas principle
基本信息
  • 标准号:
    NY/T 2007-2011
  • 名称:
    谷类、豆类粗蛋白质含量的测定杜马斯燃烧法
  • 英文名称:
    Determination of the crude protein content in cereals and pules seeds by combustion according to the dumas principle
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    行业标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2011-09-01
  • 实施日期:
    2011-12-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2020年第9号(总第245号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 谷物、豆类及其制品(67.060)
  • CCS分类:
    农业、林业(B) 粮食与饲料作物(B20/29) 豆类、薯类作物与产品(B23)
  • 行标分类:
    农业(NY)
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了谷物、豆类中总含氮的杜马斯测定法,并规定了由此计算粗蛋白含量的方法。本标准适用于谷物、豆类中粗蛋白质含量的测定。
    本方法与凯氏定氮法相同,不能区分蛋白氮、非蛋白氮。计算蛋白质含量使用不同的换算系数。
    当称样量为0.1g时,本标准方法总氮含量的检出限为0.02%。
  • 引用标准:
    暂无
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暂无
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暂无
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暂无
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