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NY/T 2005-2011 动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定气相色谱法

Determination of trans fatty acids in animal and vegetable fats and oils-GC
基本信息
  • 标准号:
    NY/T 2005-2011
  • 名称:
    动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定气相色谱法
  • 英文名称:
    Determination of trans fatty acids in animal and vegetable fats and oils-GC
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    行业标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2011-09-01
  • 实施日期:
    2011-12-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2020年第9号(总第245号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食用油和脂肪、含油种子(67.200)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 油脂加工与制品(X14)
  • 行标分类:
    农业(NY)
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了气相色谱法测定动植物油脂中反式脂肪酸含量的方法。
    本标准适用于动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定。
    本方法检出限:C18:1-9t为2.0mg/kg,C18:1-11t为0.8mg/kg,C18:2-9t,12t为3.6mg/kg,C22:1-13t为4.1mg/kg。
  • 引用标准:
    暂无
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暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无
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