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NY/T 2004-2011 大豆及制品中磷脂组分和含量的测定高效液相色谱法

Determination of phospholipids in soybean and soybean products-HPLC
基本信息
  • 标准号：
    NY/T 2004-2011
  • 名称：
    大豆及制品中磷脂组分和含量的测定高效液相色谱法
  • 英文名称：
    Determination of phospholipids in soybean and soybean products-HPLC
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2011-09-01
  • 实施日期：
    2011-12-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2020年第9号(总第245号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 食用油和脂肪、含油种子（67.200） 动物和植物的脂肪和油（67.200.10） 】
  • CCS分类：
    【 农业、林业（B） 粮食与饲料作物（B20/29） 种籽与育种（B21） 】
  • 行标分类：
    【 农业（NY） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了高效液相色谱法测定大豆及制品中磷脂组分和含量的方法。
    本标准适用于大豆及制品(豆腐、豆浆、腐乳等)中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定。
    本标准磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇线性范围分别为50 μg／mL～4 000μg／mL
    100μg／mL～4 000 μg／mL、150 μg／mL～4 000 μg／mL。
    本标准磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇检出限分别为：10μg／mL、20 μg／mL、50 μg／mL
  • 引用标准：
    暂无
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暂无
相关部门
暂无
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暂无
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