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GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒

Xiaoqu traditional Chinese spirits
基本信息
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
    本标准由中国轻工业联合会提出。
    本标准由全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC358)归口。
    本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会、重庆市江津酒厂(集团)有限公司、云南玉林泉酒业有限公司、劲牌有限公司、湖北枝江酒业股份有限公司、湖南白云边股份有限公司、重庆市酒类管理协会、重庆市产品质量监督检测院。
    本标准主要起草人:熊正河、赵建华、钟其顶、宋书玉、王东、周天银、普必恩、李秀梅、杨强、刘源才、谭崇尧、刘前生、熊小毛。
  • 适用范围：
    本标准规定了小曲固态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
    本标准适用于小曲固态法白酒的生产、检验与销售，不适用于半固态法小曲白酒的生产、检验与销售。
  • 引用标准：
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    GB2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准
    GB10344 预包装饮料酒标签通则
    GB/T10345 白酒分析方法
    GB/T10346 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
    JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
    国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 定量包装商品计量监督管理办法
相关标准
  • 引用标准：
    GB 2757 GB 10344 GB/T 10345 GB/T 10346 JJF 1070 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令　定量包装商品计量监督管理办法
相关部门
  • 提出部门：
    中国轻工业联合会
  • 起草单位：
    中国食品发酵工业研究院 中国酿酒工业协会 重庆市江津酒厂(集团)有限公司 云南玉林泉酒业有限公司 劲牌有限公司 湖北枝江酒业股份有限公司 湖南白云边股份有限公司 重庆市酒类管理协会 重庆市产品质量监督检测院
  • 归口单位：
    全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358)
  • 主管部门：
    全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358)
相关人员
暂无
关联标准