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GB/T 26604-2011 肉制品分类

Classify for meat products
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 26604-2011
  • 名称:
    肉制品分类
  • 英文名称:
    Classify for meat products
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2011-06-16
  • 实施日期:
    2011-12-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【关于批准发布《普通柴油》等253项国家标准的公告】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品综合(X00/09) 基础标准与通用方法(X04)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
    本标准由中国商业联合会提出。
    本标准由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC399)归口。
    本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、南京雨润食品有限公司、河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司、靖江双鱼食品有限公司、广东真美食品集团有限公司、杭州唯新食品有限公司、福建省厨师食品集团有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、中国肉类协会。
    本标准主要起草人:曹德胜、王玉芬、徐宝才、褚洁明、庄沛锐、吴红、李燕秋、张立峰、邓富江、靳晓蕾。
  • 适用范围:
    本标准规定了肉制品分类的原则及其分类。
    本标准适用于肉制品的生产、销售和检验。
  • 引用标准:
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    GB/T19480 肉与肉制品术语
相关标准
  • 引用标准:
    GB/T 19480
相关部门
  • 提出部门:
    中国商业联合会
  • 起草单位:
    河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司 中国肉类协会 杭州唯新食品有限公司 中国商业联合会商业标准中心 广东真美食品集团有限公司 福建省厨师食品集团有限公司 南京雨润食品有限公司 临沂新程金锣肉制品集团有限公司 靖江双鱼食品有限公司
  • 归口单位:
    全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399)
  • 主管部门:
    全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399)
相关人员
暂无
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