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GB/T 27638-2011 活鱼运输技术规范
Code of practice for live fish transportation
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
肉、肉制品和其他动物类食品（67.120）
鱼和水产品（67.120.30）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
水产、渔业（B50/59）
水产、渔业综合（B50）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则进行起草。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)归口。
本标准起草单位:中国水产科学研究院南海水产研究所。
本标准主要起草人:杨贤庆、刁石强、李来好、吴燕燕、陈胜军、石红、马海霞。
-
适用范围：
本标准规定了活鱼运输的术语和定义、基本要求和充氧水运输、保湿无水运输、活水舱运输和暂养管理技术的要求。
本标准适用于商品鱼的活体流通运输，亲鱼、鱼种和鱼苗的运输可参照执行。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB11607 渔业水质标准
SC/T9001 人造冰
中华人民共和国农业部公告第193号(2002年4月)食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
中华人民共和国农业部公告第235号(2002年12月)动物性食品中兽药最高残留限量
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