收藏到云盘
纠错反馈
GB/T 27624-2011 养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范
Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured Takifugu rubripes
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
肉、肉制品和其他动物类食品（67.120）
鱼和水产品（67.120.30）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
水产、渔业（B50/59）
海水养殖与产品（B51）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)归口。
本标准起草单位:大连天正实业有限公司、中华人民共和国庄河出入境检验检疫局、中国渔业协会河豚鱼分会、辽宁省标准化协会、大连市海洋渔业协会。
本标准主要起草人:孟雪松、刘圣聪、刘大文、黄大亮、王常玉、王兰女、王敏、郭万春、李俊、刘大鹏、陈超、王安、刘伟明、刘进京、潘天倩、肖常惕、张涛、伍媛媛、李钊泽。
-
适用范围：
本标准规定了养殖红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)加工的基本条件、专用设施、原料、暂养、操作规程、检验以及标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于养殖红鳍东方鲀鲜、冻品的加工。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB/T5009.206 鲜河豚鱼中河豚毒素的测定
GB5461 食用盐
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB7718 预包装食品标签通则
GB11607 渔业水质标准
GB/T27304 食品安全管理体系 水产品加工企业要求
SC2018 红鳍东方鲀
相关标准
相关部门
-
归口单位：
3)
156/SC
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC
-
主管部门：
3)
156/SC
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC
-
起草单位：
大连市海洋渔业协会
大连天正实业有限公司
中华人民共和国庄河出入境检验检疫局
中国渔业协会河豚鱼分会
辽宁省标准化协会
相关人员
关联标准
-
DB21/T 2722-2017
辽宁省花生干燥技术规程
-
SC/T 2087-2018
泥蚶 亲贝和苗种
-
DB33/T 640-2017
浙江省森林资源规划设计调查规程
-
NY 5166-2008
无公害食品 鳜
-
NY 5311-2005
无公害食品 鲷
-
NY/T 1050-2006
绿色食品 龟鳖类
-
DB52/T 1672.13-2022
贵州省稻渔综合种养技术规程 第13部分：稻鱼鸭共生
-
NY 5326-2006
无公害食品 头足类水产品
-
DB43/T 1292-2017
湖南省地理标志产品 东江鱼
-
GB/T 16875-1997
兴国红鲤
-
DB33/T 619.1-2017
浙江省香鱼 第1部分：苗种繁育技术规范
-
DB33/T 2022-2017
浙江省公路港管理与服务规范
-
SC/T 3216-2006
半干淡盐黄鱼
-
DB12/T 3015-2018
天津市水产品冷链物流操作规程
-
SN/T 1735-2006
进出口贝类产品中麻痹性贝类毒素检验方法 高效液相色谱法
-
GB/T 35375-2017
冻银鱼
-
SC/T 3115-2006
冻章鱼
-
DB31/T 704-2013
上海市南美白对虾亲虾培育技术规范
-
DB42/T 1039-2015
湖北省地理标志产品 丹江口青虾
-
SC/T 3049-2015
刺参及其制品中海参多糖的测定 高效液相色谱法
打开设置，点击
执行注册
