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SB/T 10697-2012 商用电汽两用蒸饭柜

Commercial electric/steam heated rice steamer
基本信息
  • 标准号：
    SB/T 10697-2012
  • 名称：
    商用电汽两用蒸饭柜
  • 英文名称：
    Commercial electric/steam heated rice steamer
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2012-03-15
  • 实施日期：
    2012-06-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2012年第5号(总第149号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 食品工业厂房和设备（67.260） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工机械（X90/99） 其他食品加工机械（X99） 】
  • 行标分类：
    【 商业（SB） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了以电或锅炉蒸汽为热源的蒸饭柜(箱)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存。
    本标准适用于商用单柜或多柜的电或汽两用蒸饭柜（以下简称蒸柜）。
    本标准不适用于：家用便携式蒸柜、拟用于特殊环境条件下的蒸柜（如腐蚀性环境或容易引起爆炸的环境或海拔2 000 m以上低气压高原环境）、室外用蒸柜等。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB 4706.1 GB 4706.34-2008 GB 9684 GB 11333 GB 11678 GB 16798 SB/T 228 SB/T 229-2007 SB/T 231-2007
相关部门
  • 起草单位：
    全国饮食加工设备标准化技术委员会
相关人员
暂无
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