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SB/T 10660-2012 屠宰企业消毒规范
Disinfection requirments for slaughter house
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
综合、术语学、标准化、文献（01）
词汇（01.040）
环保、保健和安全（词汇）（01.040.13）
】
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CCS分类：
【
医药、卫生、劳动保护（C）
卫生（C50/64）
环境卫生（C51）
】
-
行标分类：
描述信息
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前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、江苏雨润肉类产业集团有限公司。
本标准主要起草人:闵成军、金社胜、胡新颖、李欢、方芳、温晓辉、黄强力。
-
适用范围：
本标准规定了屠宰企业消毒的基本要求、消毒管理、消毒方法及消毒效果监测管理。
本标准适用于屠宰企业消毒工作管理。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB12694 肉类加工厂卫生规范
GB19085 商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施
《消毒管理办法》 中华人民共和国卫生部2002年第27号令
《消毒技术规范》 中华人民共和国卫生部
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