收藏到云盘
纠错反馈
SB/T 10657-2012 生猪无害化处理操作规范
Operation specification for hazard-free treatment of pig
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
肉、肉制品和其他动物类食品（67.120）
肉和肉制品（67.120.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
技术管理（X01）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、江苏雨润肉类产业集团有限公司。
本标准主要起草人:闵成军、金社胜、胡新颖、李欢、方芳。
-
适用范围：
本标准规定了开展病害生猪和病害生猪产品无害化处理的人员要求、基础设施要求、操作要求、记录要求。
本标准适用于病害生猪及病害生猪产品的无害化处理操作。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB16548 病害动物和病害动物产品无害化处理规程
SB/T10396 生猪屠宰企业资质等级要求
《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》(商务部令2008年第9号)
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
NY 5044-2008
无公害食品 牛肉
-
SB/T 10795-2012
强制通风与自然对流空气冷却器的试验方法
-
SB/T 11143-2015
餐饮分餐服务操作规范
-
SB/T 10653-2012
珠宝饰品经营服务规范
-
SB/T 10378.1-2004
基于XML的商业流程和数据交换格式 第1部分：总则
-
SB/T 10429-2007
家电专业店经营规范
-
NY/T 632-2002
冷却猪肉
-
SB/T 10438.2-2008
摄影业服务规范 第2部分：摄像服务规范
-
SB/T 10634-2011
淡水鱼胶原蛋白肽粉
-
SB/T 10794.2-2012
商用冷柜 第2部分：分类、要求和试验条件
-
SB/T 10283-2007
肉脯
-
SB/T 10133-1992
蒸料罐技术条件
-
DB50/T 778-2017
重庆市渝菜 开州头碗烹饪技术规范
-
SB/T 10510-2008
商品陈列师专业技术要求
-
SB/T 10564-2010
果仁馅料
-
SB/T 10316-1999
孢子发芽率测定法
-
DB37/T 1624-2010
山东省板栗仁通用技术条件
-
SB/T 10682-2012
肉类蔬菜流通追溯体系信息感知技术要求
-
SB/T 10482-2008
预制肉类食品质量安全要求
-
SB/T 10009-1999
冷冻饮品检验方法
打开设置，点击
执行注册
