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SB/T 10648-2012 冷藏调制食品
Chilled prepared foods
基本信息
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标准号：
SB/T 10648-2012
-
名称：
冷藏调制食品
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英文名称：
Chilled prepared foods
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状态：
现行
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类型：
行业标准
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性质：
推荐性
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发布日期：
2012-03-15
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实施日期：
2012-06-01
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废止日期：
暂无
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相关公告：
实施公告【2012年第5号(总第149号)】
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分类信息
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ICS分类：
暂无
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CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准起草单位:上海市冷冻食品行业协会、双华食品(上海)有限公司、上海国福龙凤食品有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、南京雨润食品有限公司、上海兼光食品有限公司、中国海诚工程科技股份有限公司、上海海洋大学、中国商业联合会商业标准中心。
本标准主要起草人:陆翔华、金祖卫、杜燕华、刘振林、魏荣明、洪凰、田英刚、林秀凤、朱澄良、张曦。
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适用范围：
本标准规定了冷藏调制食品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、贮存、运输、销售及召回的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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《定量包装商品计量监督管理办法》(国家质量监督检验检疫总局令第75号)
《食品召回管理规定》(国家质量监督检验检疫总局第98号令)
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