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SB/T 10753-2012 沙拉酱
Salad dressing
基本信息
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标准号：
SB/T 10753-2012
-
名称：
沙拉酱
-
英文名称：
Salad dressing
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状态：
现行
-
类型：
行业标准
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性质：
推荐性
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发布日期：
2012-08-01
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实施日期：
2012-11-01
-
废止日期：
暂无
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相关公告：
实施公告【2012年第9号(总第153号)】
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分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
香料和调料、食品添加剂（67.220）
香料和调料（67.220.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品发酵、酿造（X60/69）
调味品（X66）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准依据GB/T1.1—2009的规定编写。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC398)归口。
本标准主要起草单位:亨氏(青岛)食品有限公司、上海味好美食品有限公司、联合利华食品(中国)有限公司、北京丘比食品有限公司。
本标准主要起草人:张同春、李嘉燚、徐巧丽、周劲松、赵丽哲、石朝军。
-
适用范围：
本标准规定了沙拉酱产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。
本标准适用于符合3.1中规定的产品。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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GB2719 食醋卫生标准
GB2748 鲜蛋卫生标准
GB2749 蛋制品卫生标准
GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T10786 罐头食品的检验方法
JJF1070 定量包装商品净含量检验规则
《定量包装商品计量监督管理办法》 (国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号)
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