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SB/T 241-2012 冲印式和辊切式饼干成型机技术条件
Technical requirements for biscuit machine of mould pressing type and roller cutting type
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品工业厂房和设备（67.260）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工机械（X90/99）
其他食品加工机械（X99）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准是对SB/T241—1985《BC-C冲印式BC-Q 型辊切式饼干成型机技术条件》的修订。本标准与SB/T241—1985的主要技术差异如下:
———标准名称改为《冲印式和辊切式饼干成型机技术条件》;
———增加了第1章“范围”、第2章“规范性引用文件”、第3章“术语和定义”、第6章“检验规则”和第7章“使用信息”;
———第4章“技术要求”是将原标准的第2章至第13章进行了重新编排,并作了相应的增加和删减,见第4章;
———修改了第5章“试验方法”,见第5章;
———增加了参考文献。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口。
本标准主要起草单位:北京市服务机械研究所、北京市质量认证中心。
本标准主要起草人:刘洪伟、张春生、吴卫明、刘红涛、陈广杰。
本标准的历次版本发布情况为:
———SB/T241—1985。
-
适用范围：
本标准规定了冲印式和辊切式饼干成型机（以下简称饼干机）的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。
本标准适用于加工韧性饼干，冲模长度小于或等于560 mm的冲印式和辊切式饼干成型机。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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相关部门
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起草单位：
北京市服务机械研究所
北京市质量认证中心
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