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SB/T 10735-2012 火锅调配师岗位技能要求

Technical competence requirements for hot-pot formulators
基本信息
  • 标准号：
    SB/T 10735-2012
  • 名称：
    火锅调配师岗位技能要求
  • 英文名称：
    Technical competence requirements for hot-pot formulators
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2012-08-01
  • 实施日期：
    2012-11-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2012年第9号(总第153号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输（03） 服务（03.080） 消费者服务（03.080.30） 】
  • CCS分类：
    【 综合（A） 标准化管理与一般规定（A00/09） 经济管理（A02） 】
  • 行标分类：
    【 商业（SB） 】
描述信息
  • 前言：
    本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。
    本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
    本标准起草单位:商业饮食服务业发展中心、四川商务职业学院。
    本标准主要起草人:聂坤华、杨燕玲、徐晶龙、孙凯、易佳、沈力匀、袁益欢、刘圆元。
  • 适用范围：
    本标准规定了火锅调配师应具备的知识和技能。
    本标准适用于在各类为消费者提供餐饮服务场所中从事火锅调配的技术人员。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
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  • 起草单位：
    商业饮食服务业发展中心 四川商务职业学院
相关人员
暂无
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