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SB/T 10717-2012 栽培蘑菇冷藏和冷藏运输指南
Cultivated mushrooms—Guide to cold storage and refrigerated transport
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
标志、包装、运输、贮存（X08）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准使用翻译法等同采用ISO7561:1984《栽培蘑菇 冷藏和冷藏运输指南》(英文版),其技术内容与ISO7651:1984一致。
本标准作了下列编辑性修改:
———删去ISO7651:1984标准前言和引言;
———用“本标准”代替“本国际标准”;
———结构上进行了调整,删去了ISO7651:1984的第2章,将其改为参考文献;
———对标点符号进行了删改。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、厦门市格灵生物技术有限公司、中国人民大学农业与农村发展学院、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司、深圳市联合纵横国际货运代理公司。
本标准主要起草人:李江华、朱玉梅、陈智勇、张晶、幸汐媛、李丹、孙鑫、于林鑫、景洪德。
-
适用范围：
本标准给出了鲜食或加工用栽培蘑菇(双孢菇，Agaricus bisporus L.)的冷藏和长距离冷藏运输的技术条件。
-
引用标准：
暂无
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