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SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范
Technical regulation on the circulation of Chinese crude spirits and base spirits
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
饮料（67.160）
酒精饮料（67.160.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品发酵、酿造（X60/69）
蒸馏酒（X61）
】、
【
食品（X）
食品发酵、酿造（X60/69）
发酵酒（X62）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会、中国酒类流通协会、宜宾五粮液集团有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、山西杏花村汾酒集团公司、北京市糖业烟酒公司、北京朝批商贸股份有限公司。
本标准主要起草人:熊正河、郭新光、王延才、刘员、刘凤翔、王莉、周军、李建峰、白宇涛、张嵩、王晓龙。
-
适用范围：
本标准规定了白酒原酒及基酒流通领域的术语定义、技术指标和操作要求。
本标准适用于白酒原酒及基酒的流通及监督检查。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB2762 食品中污染物限量
《酒类流通管理办法》(商务部2005年第25号令)
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相关人员
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