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LS/T 3241-2012 豆浆用大豆
Soybean for soymilk
基本信息
-
标准号：
LS/T 3241-2012
-
名称：
豆浆用大豆
-
英文名称：
Soybean for soymilk
-
状态：
现行
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类型：
行业标准
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性质：
推荐性
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发布日期：
2012-10-25
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实施日期：
2012-12-01
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废止日期：
暂无
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相关公告：
实施公告【2012年第11号(总第155号)】
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分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
谷物、豆类及其制品（67.060）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
粮食与饲料作物（B20/29）
豆类、薯类作物与产品（B23）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由九阳股份有限公司提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:九阳股份有限公司、国家粮食局科学研究院、南京财经大学。
本标准主要起草人:韩润、唐军、王伟、徐月华、薛雅琳、袁建。
-
适用范围：
本标准规定了豆浆用大豆的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志与标签以及包装、运输、储存要求。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB1352—2009 大豆
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GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB/T5009.88 食品中膳食纤维的测定
GB5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T5497 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T5512 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定
GB/T17109 粮食销售包装
GB/T19630.3 有机产品 第3部分:标识与销售
QB/T2132—2008 植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料
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