收藏到云盘
纠错反馈
LS/T 3240-2012 汤圆用水磨白糯米粉
White glutinous rice flour by wet milling process for Tang-yuan
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
谷物、豆类及其制品（67.060）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
粮食加工与制品（X11）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准负责起草单位:中国粮油学会米制品分会、河南黄国粮业有限公司、河南工业大学、信阳市质量技术监督局。
本标准主要起草人:周兴伍、杨俊生、于衍霞、周显青、陈世勋、李成杰、詹兵、胡亚丽、朱黎兵、刘贞宏、吴祝新。
-
适用范围：
本标准规定了汤圆用水磨白糯米粉的术语和定义、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、储存和保质期的要求。
本标准适用于汤圆用商品水磨白糯米粉。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB1354 大米
GB2715 粮食卫生标准
GB/T5490 粮油检验 一般规则
GB5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T5497 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T5505—2008 粮油检验 灰分测定法
GB/T5508 粮油检验 粉类粮食含砂量测定
GB/T5509 粮油检验 粉类磁性金属物测定
GB/T5517 粮油检验 粮食及制品酸度测定
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T14490 粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法
GB14881 食品企业通用卫生规范
GB/T15683 大米 直链淀粉含量的测定
GB/T17109 粮食销售包装
GB/T22427.4 淀粉斑点测定
GB/T22427.5 淀粉细度测定
GB/T22427.6 淀粉白度测定
定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号)
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
DB37/T 1132-2008
山东省孔府糕点 酥皮月饼
-
SB/T 10228-1994
淀粉通用技术条件
-
GB/T 29402.3-2012
谷物和豆类储存 第3部分：有害生物的控制
-
GB/T 35871-2018
粮油检验 谷物及其制品中钙、钾、镁、钠、铁、磷、锌、铜、锰、硼、钡、钼、钴、铬、锂、锶、镍、硫、钒、硒、铷含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法
-
GB/T 19649-2006
粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
-
GB/T 31785-2015
大豆储存品质判定规则
-
DB32/T 3110-2016
江苏省豆谷类及其制品辐照杀虫防霉技术规范
-
NY 5200-2004
无公害食品 鲜食玉米
-
DB62/T 4224-2020
甘肃省玉米品种 敦玉758
-
GB/T 10462-1989
绿豆
-
GB/T 1354-2009
大米
-
GB/T 30765-2014
粮油名词术语 原粮油料形态学和结构学
-
DB52/T 938-2014
贵州省地理标志产品 茅贡米
-
DB52/T 567-2009
贵州省清镇黄粑
-
LS/T 6138-2020
粮油检验 粮食中黄曲霉毒素的测定 免疫磁珠净化超高效液相色谱法
-
LS/T 1703-2017
粮食信息分类与编码 粮食及加工产品分类与代码
-
LS/T 1211-2008
粮油储藏技术规范
-
DB34/T 2454-2015
安徽省地理标志产品 白莲坡贡米
-
GB 14891.8-1997
辐照豆类、谷类及其制品卫生标准
-
DB37/T 1561—2020
山东省高粱栽培技术规程
打开设置，点击
执行注册
