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SB/T 10670-2012 坚果与籽类食品 术语
Roasted nuts and seeds terms
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
水果、蔬菜及其制品（67.080）
水果及其制品（67.080.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
果类加工与制品（X24）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准负责起草单位:中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、江苏阿里山食品有限公司、浙江大好大食品有限公司。
本标准参与起草单位:洽洽食品股份有限公司、安徽真心食品有限公司、山东中粮花生制品进出口有限公司、武汉旭东食品有限公司、浙江华隆食品有限公司、四川徽记食品产业有限公司。
本标准主要起草人:翁洋洋、朱永涛、余瑞芳、孙美、孙国升、朱迪刚、何旭东、何姣英、毕守英。
-
适用范围：
本标准规定了坚果与籽类（包括传统称谓炒货）食品原料、加工、检验中常用的术语。
本标准适用于坚果与籽类食品生产、加工及相关行业教学、科研、贸易、管理等领域。
-
引用标准：
暂无
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