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SB/T 10842-2012 商用电滚动烤肠炉
Commercial electric rolling roast intestinal machine
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品工业厂房和设备（67.260）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工机械（X90/99）
其他食品加工机械（X99）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC383)归口。
本标准主要起草单位:北京市服务机械研究所、英联斯特(广州)餐饮设备有限公司、温州一喜商用机械有限公司。
本标准主要起草人:刘红涛、王福利、丁朝标、冯河飞。
-
适用范围：
本标准规定了商用电滚动烤肠机（以下简称烤肠机）的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于商用电滚动烤肠机。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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GB4706.1 家用和类似用途电器的安全 第1部分:通用要求
GB4706.37 家用和类似用途电器的安全 商用单双面电热铛的特殊要求
GB9684 不锈钢食具容器卫生标准
GB11333 铝制食具容器卫生标准
GB16798 食品机械安全卫生
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SB/T231—2007 食品机械通用技术条件 产品的标志、运输与贮存
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