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SB/T 10828-2012 豆制品良好流通规范
Good distribution practice for legume products
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
谷物、豆类及其制品（67.060）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
标志、包装、运输、贮存（X08）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:祖名豆制品股份有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、益海嘉里食品营销有限公司、四川徽记食品股份有限公司、苏州金记食品有限公司、安徽省成德食品有限公司、宁波豆制品有限公司、南京雨润食品有限公司、上海汉康豆类食品有限公司、河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司、北京市豆制品协会、重庆奇爽实业(集团)有限公司、北京二商希杰食品有限责任公司。
本标准主要起草人:吴月芳、戚亚江、杨金平、王格平、吕金刚、金兴仓、王红旗、董国强、杨林伟、赵平、曹福元、张振山、陈耀、王玉民、董梅。
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适用范围：
本标准规定了豆制品良好流通规范的要求。
本标准适用于豆制品销售链中采购、流通加工、贮存、运输、销售等流通环节中的任何组织。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB14881 食品企业通用卫生规范
GB/T15091 食品工业基本术语
GB/T18354—2006 物流术语
GB/T19575 农产品批发市场管理技术规范
GB/T21720 农贸市场管理技术规范
SB/T10630 豆制品现场加工管理技术规范
SB/T10686 大豆食品工业术语
《食品召回管理规定》(国家质量监督检验检疫总局令[2007]第98号)
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