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SB/T 10827-2012 速冻食品物流规范

Specification code for quick-frozen food
基本信息
  • 标准号:
    SB/T 10827-2012
  • 名称:
    速冻食品物流规范
  • 英文名称:
    Specification code for quick-frozen food
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    行业标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2012-12-20
  • 实施日期:
    2013-06-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2013年第2号(总第158号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输(03) 运输(03.220) 运输综合(03.220.01)
  • CCS分类:
    公路、水路运输(R) 公路、水路运输综合(R00/09) 标准化、质量管理(R00) 】、
    食品(X) 食品综合(X00/09) 标准化、质量管理(X00)
  • 行标分类:
    商业(SB)
描述信息
  • 前言:
    本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
    本标准由中国商业联合会提出。
    本标准由中华人民共和国商务部归口。
    本标准起草单位:福建安井食品股份有限公司、北京金路易速冻食品有限公司、山东惠发食品股份有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、杭州冠华王食品有限公司、福建腾新食品股份有限公司、南京雨润食品有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、郑州思念食品有限公司、郑州三全食品股份有限公司、武汉矽感科技有限公司、中国商业联合会商业标准中心。
    本标准主要起草人:黄建联、巫朝华、朱红威、惠增玉、魏荣明、洪凰、江芬儿、滕用雄、张曰富、徐宝才、田英刚、徐康、谢志新、彭玉玲、黄忠民、张也平、李军、刘振宇。
  • 适用范围:
    本标准规定了速冻食品物流规范的术语和定义、速冻食品物流流程、速冻食品品质要求、包装、标签与标志、运输和储藏、配送、销售和召回的要求。
    本标准适用于速冻食品的流通环节。
  • 引用标准:
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    GB/T191 包装储运图示标志
    GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
    GB/T21735—2008 肉与肉制品物流规范
    GB/T25007 速冻食品生产HACCP应用准则
    GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
    SB/T10699—2012 速冻食品生产管理规范
    《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》(国家质量监督检验检疫总局第52号令)
    《食品召回管理规定》(国家质量监督检验检疫总局[2007]第98号令)
相关标准
  • 引用标准:
    GB/T 191 GB 7718 GB/T 21735-2008 GB/T 25007 GB 28050 SB/T 10699-2012 《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》(国家质量监督检验检疫总局第52号令) 《食品召回管理规定》(国家质量监督检验检疫总局[2007]第98号令)
相关部门
  • 起草单位:
    福建安井食品股份有限公司 山东惠发食品股份有限公司等 北京金路易速冻食品有限公司
相关人员
暂无
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