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LY/T 2134-2013 森林食品 薇菜干
Forest food—Dried osmunda
基本信息
分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
水果、蔬菜及其制品（67.080）
蔬菜及其制品（67.080.20）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
蔬菜加工与制品（X26）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由国家林业局提出并归口。
本标准起草单位:黑龙江省牡丹江林业科学研究所。
本标准主要起草人:郑焕春、张玉波、杨晓晶、郭劲鹏、葛江丽、童身杰、栾泰龙、逄宏扬。
-
适用范围：
本标准界定了森林食品薇菜（Osmunda cinnamomea L.var.asiatica Fernald）的术语和定义，规定了森林食品薇菜的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、贮存和运输。
本标准适用于森林环境下生长的薇菜，经烫焯、多次搓揉后干制的薇菜制品。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T5009.15 食品中镉的测定
GB/T5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB/T5009.34 食品中亚硫酸盐的测定
GB/T5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
LY/T1678 森林食品 产地环境通用要求
SN/T1006—2001 进出口薇菜干检验规程
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
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