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LY/T 2132-2013 森林食品 猴头菇干制品
Forest food—Dried products of Hericium erinaceus
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
水果、蔬菜及其制品（67.080）
蔬菜及其制品（67.080.20）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
经济作物（B30/39）
其他经济作物（B39）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由黑龙江省森林工业总局提出。
本标准由国家林业局归口。
本标准起草单位:黑龙江省林副特产研究所。
本标准主要起草人:吴洪军、冯磊、么宏伟、谢晨阳、越凤臣、张学义。
-
适用范围：
本标准规定了猴头菇(Hericium erinaceus)干制品的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于鲜猴头菇，经去除杂质、干燥、加工制成的干制品。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB7096 食用菌卫生标准
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T12533 食用菌杂质测定
LY/T1777 森林食品质量安全通则
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
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相关人员
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