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SB/T 10893-2012 预包装鲜食莲藕流通规范
Specification of circulation for pre-packaged fresh esculent lotus root
基本信息
分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
水果、蔬菜及其制品（67.080）
水果、蔬菜及其制品综合（67.080.01）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
经济作物（B30/39）
爪果、蔬菜种植与产品（B31）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:全国城市农贸中心联合会、深圳市海吉星国际农产品物流管理有限公司、深圳市农产品质量安全检验检测中心、深圳市质量技术监督局罗湖分局。
本标准起草人:吴开华、古松浩、陈伟强、郑英鹏、马增俊、纳绍平、陈存坤、李响、王晓燕、张敏、侯仰标。
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适用范围：
本标准规定了预包装鲜食莲藕的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。
本标准适用于“三七三五”、“鄂04号”、白泡、红莲、白藕、湖藕、田藕等预包装鲜食莲藕的经营和管理，其他品种莲藕的流通可参照执行。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2762 食品中污染物限量
GB2763 食品中农药最大残留限量
GB/T4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜
GB/T5737 食品塑料周转箱
GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB7718—2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
NY/T1583 莲藕
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