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SB/T 10873-2012 生鲜农产品配送中心管理技术规范
Management technical specifications for distribution center of fresh agriculture products
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
农业（65）
农用建筑物、结构和装置（65.040）
农产品加工和贮存用建筑物和装置（65.040.20）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
农业、林业综合（B00/09）
技术管理（B01）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:全国城市农贸中心联合会、江苏雨润肉类产业集团有限公司、浙江省标准化研究院。
本标准起草人:马增俊、俞章礼、闵成军、侯仰标、纳绍平、刘璇、陈存坤、王晓燕、张敏、李响、杨德明。
-
适用范围：
本标准规定了生鲜农产品配送中心的基本要求、场地环境要求、经营设施设备要求、供应商管理要求和经营管理要求。
本标准适用于生鲜农产品配送中心的运营管理。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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GB2763 食品中农药最大残留限量
GB14881 食品企业通用卫生规范
GB/T21721 农副产品销售现场危害管理规范
GB50016 建筑设计防火规范
GB50072 冷库设计规范
GB50222 建筑内部装修设计防火规范
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《农产品批发市场食品安全操作规范》(商务部 商运字[2008]43号)
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