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SB/T 10857-2012 餐饮配送服务规范

Specification of distribution service for catering industry
基本信息
  • 标准号:
    SB/T 10857-2012
  • 名称:
    餐饮配送服务规范
  • 英文名称:
    Specification of distribution service for catering industry
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    行业标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2013-01-04
  • 实施日期:
    2013-07-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2013年第2号(总第158号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输(03) 服务(03.080) 消费者服务(03.080.30) 】、
    社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输(03) 公司(企业)的组织和管理(03.100) 公司(企业)的组织和管理综合(03.100.01)
  • CCS分类:
    综合(A) 经济、文化(A10/19) 商业、贸易、合同(A10) 】、
    综合(A) 经济、文化(A10/19) 供应与使用关系(A12)
  • 行标分类:
    商业(SB)
描述信息
  • 前言:
    本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
    本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
    本标准起草单位:中国烹饪协会、北京市麻辣诱惑酒楼有限公司。
    本标准起草人:苏秋成、冯恩援、张岩、韩东、赵申、苏恩泉。
  • 适用范围:
    本标准规定了餐饮食品物流过程中的包装、标志、运输、存储要求及餐饮业送餐单位设立、送餐接待、送餐包装、送餐运输与储存要求。
    本标准适用于餐饮企业及为餐饮企业提供配送服务的单位,不包括送餐服务。
  • 引用标准:
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    GB/T191 包装储运图示标志
    GB/T6388 运输包装收发货标志
    GB/T15233 包装 单元货物尺寸
    GB/T16470 托盘单元货载
    GB/T16471 运输包装件尺寸与质量界限
    JT/T650 冷藏保温厢式挂车通用技术条件
    QC/T450 保温车、冷藏车技术条件
相关标准
  • 引用标准:
    GB/T 191 GB/T 6388 GB/T 15233 GB/T 16470 GB/T 16471 JT/T 650 QC/T 450
相关部门
  • 起草单位:
    中国烹饪协会 北京市麻辣诱惑酒楼有限公司
相关人员
暂无
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