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GB/T 29369-2012 银耳生产技术规范

Technology regulation for white jelly fungus production
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 29369-2012
  • 名称:
    银耳生产技术规范
  • 英文名称:
    Technology regulation for white jelly fungus production
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2012-12-31
  • 实施日期:
    2013-07-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【关于批准发布《电站锅炉蒸汽参数系列》等169项国家标准的公告】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 水果、蔬菜及其制品(67.080) 水果、蔬菜及其制品综合(67.080.01)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 蔬菜加工与制品(X26)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
    本标准由中华全国供销合作总社提出。
    本标准由全国银耳标准化工作组归口。
    本标准起草单位:古田县食用菌产业管理局、福建农林大学菌物研究中心、福建省食用菌技术推广总站、福建省标准化研究院。
    本标准主要起草人:阮淑珊、雷银清、朱坚、吴小平、黄聿善、邓优锦、温志强、彭冬祥、戴维浩、张汉文、赵理、曾丽平、高华娟、谢福泉、杨永彬。
  • 适用范围:
    本标准规定了银耳生产的术语和定义、生产场所及设施、菌袋制作、菌丝培养、栽培管理和采收。
    本标准适用于银耳代料袋栽生产。
  • 引用标准:
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    GB/T5483 天然石膏
    NY/T119 饲料用小麦麸
相关标准
  • 引用标准:
    GB/T 5483 NY/T 119
相关部门
  • 起草单位:
    福建省标准化研究院 古田县食用菌产业管理局 福建省食用菌技术推广总站 福建农林大学菌物研究中心
  • 提出部门:
    中华全国供销合作总社
  • 归口单位:
    全国银耳标准化工作组
  • 主管部门:
    全国银耳标准化工作组
相关人员
暂无
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