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GB/T 29372-2012 食用农产品保鲜贮藏管理规范
Practice for edible agricltural products storage
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
技术管理（X01）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:全国城市农贸中心联合会。
本标准主要起草人:马增俊、侯仰标、纳绍平、张捷。
-
适用范围：
本标准规定了食用农产品保鲜贮藏基本要求、贮藏前的准备、贮藏及运输要求。
本标准适用于果蔬、肉类、水产品等的保鲜贮藏。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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相关标准
相关部门
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归口单位：
中华人民共和国商务部
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主管部门：
中华人民共和国商务部
-
起草单位：
全国城市农贸中心联合会
相关人员
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