收藏到云盘
纠错反馈
SB/T 10912-2012 屠宰冷藏加工人员技能要求
Skill requirement on refrigeration worker in the slaughterhouse
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
食品加工与制品综合（X10）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、江苏雨润肉类产业集团有限公司。
本标准主要起草人:王伟东、闵成军、龚海岩、黄强力、李欢、方芳。
-
适用范围：
本标准规定了屠宰冷藏加工人员技能要求的术语和定义、技能等级及要求。
本标准适用于屠宰加工厂(场)的肉类冷藏加工人员。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T17237 畜类屠宰加工通用技术条件
SB/T10353 生猪屠宰加工职业技能岗位标准、职业技能岗位要求
相关标准
-
引用标准：
GB/T 17237
SB/T 10353
相关部门
相关人员
关联标准
-
SB/T 10148.1-1993
粮油加工机械通用技术条件 基本技术要求
-
GB/T 5009.100-2003
食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法
-
GB 19507-2004
原产地域产品 吉林长白山中国林蛙油
-
T/CZSPTXH 136-2020
潮州菜 干烧雁鹅烹饪工艺规范
-
SB/T 11199-2017
零售业特许经营技术指南
-
SB/T 10755-2012
芥末酱
-
DB37/T 2658.106-2015
山东省鲁菜 四喜燕菜
-
SB/T 10338-2000
酸水解植物蛋白调味液
-
GB/T 14929.4-1994
食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量测定方法
-
SB/T 10792-2012
冷饮预调机
-
SB/T 10328-1999
中国烹饪、摄影、美发美容名师大师评定条件
-
DB37/T 2658.48-2015
山东省鲁菜 运河大酥鱼
-
DB37/T 3341-2018
山东省速冻食品制造、肉制品及副产品加工行业企业安全生产风险分级管控体系实施指南
-
DB51/T 859-2008
四川省四川特产食品生产管理规范
-
DB37/T 3439.70-2018
山东省鲁菜 红糖馒头
-
GB 7718-2004
预包装食品标签通则
-
SB/T 10180-1993
纺织类商品储藏技术
-
SB/T 10980-2013
家政服务网络中心建设技术规范
-
GB/T 13494-1992
食品标准编写规定
-
SB/T 10472-2012
室内装饰类纺织商品验收技术要求
打开设置，点击
执行注册
