收藏到云盘
纠错反馈
SB/T 10928-2012 易腐食品冷藏链温度检测方法
Temperature measurement in perishable food cold chain
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
计量学和测量、物理现象（17）
热力学和温度测量（17.200）
】、
【
食品技术（67）
食品试验和分析的一般方法（67.050）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国制冷标准化技术委员会(SAC/TC119)归口并负责解释。
本标准起草单位:中国制冷学会、广州大学、江苏省精创电气股份有限公司、国家商用制冷设备质量监督检验中心、北京二商集团、天津商业大学。
本标准主要起草人:杨一凡、刘广海、尹从绪、唐俊杰、刘小朋、李超飞、陈玉才、刘斌。
-
适用范围：
本标准规定了易腐食品冷藏链各环节中环境空气温度和食品温度的检测要求和方法。
本标准适用于易腐食品在冷藏链加工、贮藏、运输、销售各环节及环节间的环境空气温度、食品或其包装的表面温度和食品中心温度的测量。通过冷藏链流通的其他货物，其有关温度测量方法可参照本标准执行。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T9829 水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量
GB/T21001.2 冷藏陈列柜 第2部分:分类、要求和试验条件
GB/T22918 易腐食品控温运输技术要求
SB/T10728 易腐食品冷藏链技术要求 果蔬类
SB/T10729 易腐食品冷藏链操作规范 果蔬类
SB/T10730 易腐食品冷藏链技术要求 禽畜肉
SB/T10731 易腐食品冷藏链操作规范 禽畜肉
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
SN/T 4601-2016
进出口食品、化妆品检验专业术语
-
ZB X 04012-1986
出口植物油比重的检验方法
-
SN/T 0702-2011
进出口粮谷和坚果中乙酯杀螨醇残留量的检测方法 气相色谱-质谱法
-
GB/T 25007-2010
速冻食品生产HACCP应用准则
-
GB/T 5508-2011
粮油检验 粉类粮食含砂量测定
-
SB/T 10241-1995
比重去石机通用技术条件
-
SB/T 10572-2010
黄瓜流通规范
-
SB/T 10100-1992
紧压茶 筛、切机型式与主参数
-
SB/T 10587-2011
功能性纺织纤维制品商品验收技术要求
-
SN/T 1985-2007
进出口动物源性食品中吩噻嗪类药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
-
SN/T 0777-1999
出口冻鱵鱼片检验规程
-
SB/T 10069-1992
花色挂面
-
SB/T 10295-1999
调味品名词术语 综合
-
SB/T 10560-2010
中央储备边销茶储存库资质条件
-
SB/T 11160-2016
报废汽车破碎技术规范
-
GB/T 21318-2007
动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法
-
NY/T 2317-2013
大豆蛋白粉及制品辐照杀菌技术规范
-
GB/T 22506-2008
粮油检验 酶改性磷脂中1-和2-溶血磷脂酰胆碱的测定 高效液相色谱法
-
SN/T 1004-2001
出口蘑菇罐头中尿素残留量检验方法
-
SN/T 3767.11-2014
出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第11部分：玉米MON89034品系
打开设置，点击
执行注册
