收藏到云盘
纠错反馈
SB/T 10928-2012 易腐食品冷藏链温度检测方法
Temperature measurement in perishable food cold chain
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
计量学和测量、物理现象（17）
热力学和温度测量（17.200）
】、
【
食品技术（67）
食品试验和分析的一般方法（67.050）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国制冷标准化技术委员会(SAC/TC119)归口并负责解释。
本标准起草单位:中国制冷学会、广州大学、江苏省精创电气股份有限公司、国家商用制冷设备质量监督检验中心、北京二商集团、天津商业大学。
本标准主要起草人:杨一凡、刘广海、尹从绪、唐俊杰、刘小朋、李超飞、陈玉才、刘斌。
-
适用范围：
本标准规定了易腐食品冷藏链各环节中环境空气温度和食品温度的检测要求和方法。
本标准适用于易腐食品在冷藏链加工、贮藏、运输、销售各环节及环节间的环境空气温度、食品或其包装的表面温度和食品中心温度的测量。通过冷藏链流通的其他货物，其有关温度测量方法可参照本标准执行。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T9829 水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量
GB/T21001.2 冷藏陈列柜 第2部分:分类、要求和试验条件
GB/T22918 易腐食品控温运输技术要求
SB/T10728 易腐食品冷藏链技术要求 果蔬类
SB/T10729 易腐食品冷藏链操作规范 果蔬类
SB/T10730 易腐食品冷藏链技术要求 禽畜肉
SB/T10731 易腐食品冷藏链操作规范 禽畜肉
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
SN/T 0710-2014
出口粮谷中嗪草酮残留量检验方法
-
SB/T 11070-2013
餐饮服务企业打包服务管理要求
-
SN/T 0804-1999
进出口菜籽油中芥酸含量的检验方法 高效液相色谱法
-
SN/T 0859-2016
出口调味料中脱氢乙酸的测定 紫外分光光度法
-
SN/T 4785-2017
出口植物油中角鲨烯的测定
-
SN/T 5448-2022
出口植物源性食品中三氯甲基吡啶及其代谢物的测定 气相色谱-质谱/质谱法
-
SB/T 10859-2012
饭店婚庆接待服务规范
-
SN/T 1741-2006
进出口食品中甲草胺残留量的检测方法 气相色谱串联质谱法
-
SB/T 11211-2017
建筑工程材料采购与验收技术规范
-
SN/T 2807-2011
进出口食品中三氟羧草醚残留量的检测 液相色谱-质谱/质谱法
-
SN/T 4534.1-2016
商品化试剂盒检测方法 黄曲霉毒素M1 方法一
-
SN/T 2360.22-2009
进出口食品添加剂检验规程 第22部分：香料香精
-
SB/T 10956-2012
学生服商品验收规范
-
SB/T 10821-2012
网络团购企业管理规范
-
SB/T 10025-1992
菜豆
-
GB/T 21319-2007
动物源食品中阿维菌素类药物残留的测定 酶联免疫吸附法
-
SB/T 10608-2011
双动和面机
-
SB/T 10948-2012
熟制豆类
-
SB/T 10802-2012
零售业合同能源管理实施指南
-
SN/T 2072-2008
进出口茶叶中三氯杀螨砜残留量的测定
打开设置，点击
执行注册
