收藏到云盘
纠错反馈
SB/T 10928-2012 易腐食品冷藏链温度检测方法
Temperature measurement in perishable food cold chain
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
计量学和测量、物理现象（17）
热力学和温度测量（17.200）
】、
【
食品技术（67）
食品试验和分析的一般方法（67.050）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国制冷标准化技术委员会(SAC/TC119)归口并负责解释。
本标准起草单位:中国制冷学会、广州大学、江苏省精创电气股份有限公司、国家商用制冷设备质量监督检验中心、北京二商集团、天津商业大学。
本标准主要起草人:杨一凡、刘广海、尹从绪、唐俊杰、刘小朋、李超飞、陈玉才、刘斌。
-
适用范围：
本标准规定了易腐食品冷藏链各环节中环境空气温度和食品温度的检测要求和方法。
本标准适用于易腐食品在冷藏链加工、贮藏、运输、销售各环节及环节间的环境空气温度、食品或其包装的表面温度和食品中心温度的测量。通过冷藏链流通的其他货物，其有关温度测量方法可参照本标准执行。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T9829 水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量
GB/T21001.2 冷藏陈列柜 第2部分:分类、要求和试验条件
GB/T22918 易腐食品控温运输技术要求
SB/T10728 易腐食品冷藏链技术要求 果蔬类
SB/T10729 易腐食品冷藏链操作规范 果蔬类
SB/T10730 易腐食品冷藏链技术要求 禽畜肉
SB/T10731 易腐食品冷藏链操作规范 禽畜肉
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
DB32/T 1452-2009
江苏省饲料中泰乐菌素的测定 高效液相色谱法
-
SB/T 10369-2005
抽空软包装卤蛋制品
-
SB/T 10469-2013
电子商务商品营销运营规范
-
SN/T 1777.2-2007
动物源性食品中大环内脂类抗生素残留测定方法 第2部分：高效液相色谱串联质谱法
-
SB/T 10923-2012
肉与肉制品中动物源性成分的测定 实时荧光PCR法
-
GB/T 8302-2013
茶 取样
-
DB4210/T 44-2022
荆州市白酒中毒死蜱残留量的测定 气相色谱法
-
SN/T 1990-2007
进出口食品中三唑锡和三环锡残留量的检测方法 气相色谱-质谱法
-
SB/T 10655-2012
商用旧轮胎回收选胎规范
-
SB/T 11003-2013
基于射频识别的瓶装酒追溯与防伪设备互操作测试规范
-
SB/T 10795-2012
强制通风与自然对流空气冷却器的试验方法
-
GB 5413.23-2010
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中碘的测定
-
SN/T 2654-2010
进出口动物源性食品中吗啉胍残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
-
SN/T 5439.1-2022
出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法 第1部分：沙门氏菌
-
SB/T 10697-2012
商用电汽两用蒸饭柜
-
DB64/T 1515-2017
宁夏回族自治区羊胎盘胶囊中总甙含量测定 紫外分光光度法
-
GB/T 12529.3-2008
粮油工业用图形符号、代号 第3部分：制粉工业
-
SN/T 2518-2010
贝类食品中食源性病毒检测方法 纳米磁珠-基因芯片法
-
SN/T 1607-2005
进出口饮料中菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌计数方法 疏水栅格滤膜法
-
SN/T 2910.5-2013
出口辐照食品检测方法 第5部分：直接落射荧光滤膜-需氧菌计数法
打开设置，点击
执行注册
