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SB/T 10937-2012 揉面机
Kneading machine
基本信息
-
标准号：
SB/T 10937-2012
-
名称：
揉面机
-
英文名称：
Kneading machine
-
状态：
现行
-
类型：
行业标准
-
性质：
推荐性
-
发布日期：
2013-01-23
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实施日期：
2013-09-01
-
废止日期：
暂无
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相关公告：
实施公告【2013年第3号(总第159号)】
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分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品工业厂房和设备（67.260）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工机械（X90/99）
其他食品加工机械（X99）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC383)归口。
本标准主要起草单位:北京市服务机械研究所、章丘市炊具机械总厂、浙江工商大学。
本标准主要起草人:李继萍、李传光、何阳春、焦峰、陈广杰、刘红涛。
-
适用范围：
本标准规定了揉面机的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于揉压面水比为1∶0.38～1∶0.45面团的揉面机、压面机和揉面压皮机。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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