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SB/T 10910-2012 猪副产品利用技术规范
Technical regulations for utilization of pig by-products
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
肉、肉制品和其他动物类食品（67.120）
肉和肉制品（67.120.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
肉类加工制品（X22）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、河南众品食业股份有限公司负责起草。
本标准主要起草人:张建林、李欢、龚海岩、方芳。
-
适用范围：
本标准规定了猪副产品的术语和定义、要求、贮存等。
本标准适用于3.1定义的产品的生产利用。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB12694 肉类加工厂卫生规范
GB/T17236 生猪屠宰操作规程
相关标准
相关部门
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起草单位：
商务部流通产业促进中心
河南众品食业股份有限公司
相关人员
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