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SN/T 1961.15-2013 出口食品过敏原成分检测 第15部分：实时荧光PCR方法检测芹菜成分

Detection of allergen components in food for export—Part 15:Real time PCR method for detecting celery components
基本信息
  • 标准号：
    SN/T 1961.15-2013
  • 名称：
    出口食品过敏原成分检测 第15部分：实时荧光PCR方法检测芹菜成分
  • 英文名称：
    Detection of allergen components in food for export—Part 15:Real time PCR method for detecting celery components
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2013-03-01
  • 实施日期：
    2013-09-16
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2013年第9号(总第165号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 食品试验和分析的一般方法（67.050） 】
  • CCS分类：
    【 医药、卫生、劳动保护（C） 卫生（C50/64） 食品卫生（C53） 】
  • 行标分类：
    【 商检（SN） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    SN/T 1961.15的本部分规定了食品致敏原芹菜成分的实时荧光PCR检测方法。
    本部分适用于食品及其原料中致敏原芹菜成分的定性检测。
    本部分在测定芹菜原料产品时参考的测定检测限(LOD)为1 mg/kg，在测定植物源性食品时参考的测定检测限(LOD)为10 mg/kg。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 6682 GB/T 27403
相关部门
  • 起草单位：
    深圳大学 中国检验检疫科学研究院 中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局
相关人员
暂无
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