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QB/T 4482-2013 碱性果胶酶制剂

Alkaline pectinase preparations
基本信息
  • 标准号：
    QB/T 4482-2013
  • 名称：
    碱性果胶酶制剂
  • 英文名称：
    Alkaline pectinase preparations
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2013-08-12
  • 实施日期：
    2013-12-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2013年第9号(总第165号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 糖、糖制品、淀粉（67.180） 淀粉及衍生制品（67.180.20） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品发酵、酿造（X60/69） 其他发酵制品（X69） 】
  • 行标分类：
    【 轻工（QB） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了碱性果胶酶制剂的术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
    本标准适用于微生物发酵法生产的工业用碱性果胶酶制剂。
  • 引用标准：
    暂无
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暂无
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  • 起草单位：
    等 青岛蔚蓝生物集团有限公司
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暂无
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