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SB/T 11027-2013 干果类果品流通规范
Distribution practice for dried fruits
基本信息
分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
水果、蔬菜及其制品（67.080）
水果、蔬菜及其制品综合（67.080.01）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
果类加工与制品（X24）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由全国农产品购销标准化技术委员会(SAC/TC517)提出并归口。
本标准起草单位:全国城市农贸中心联合会、中国农业科学院特产研究所、国富通信息技术发展有限公司。
本标准主要起草人:侯召华、马增俊、纳绍平、张敏、王晓燕、禹泓、罗颖、陈存坤。
-
适用范围：
本标准规定了干果类果品的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。
本标准适用于以新鲜水果（如葡萄、杏、柿子等）为原料，经晾晒、干燥等脱水工艺加工制成的制品。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB7718—2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB9689 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
GB14881 食品企业通用卫生规范
GB16325 干果食品卫生标准
定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令第75号)
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