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SN/T 3589.5-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第5部分：黄鱼成分检测 实时荧光PCR法

Identification of fish species in export food—Part 5:Detection of yellow croaker ingredient—Real-time PCR method
基本信息
  • 标准号：
    SN/T 3589.5-2013
  • 名称：
    出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第5部分：黄鱼成分检测 实时荧光PCR法
  • 英文名称：
    Identification of fish species in export food—Part 5:Detection of yellow croaker ingredient—Real-time PCR method
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2013-11-06
  • 实施日期：
    2014-06-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2014年第3号(总第171号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 肉、肉制品和其他动物类食品（67.120） 鱼和水产品（67.120.30） 】
  • CCS分类：
    【 医药、卫生、劳动保护（C） 卫生（C50/64） 食品卫生（C53） 】
  • 行标分类：
    【 商检（SN） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    SN/T 3589的本部分规定了出口食品中黄鱼成分的实时荧光PCR检测方法。
    本部分适用于食品中黄鱼，包括大黄鱼(Pseudosciaena crocea)和小黄鱼(Psendosciaena polyactis)及其制品鉴伪的定性检测。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 6682 GB/T 27403
相关部门
  • 起草单位：
    中国检验检疫科学研究院 辽宁大学 中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局
相关人员
暂无
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