收藏到云盘
纠错反馈
GB/T 8312-2013 茶 咖啡碱测定
Tea—Determination of caffeine content
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
茶、咖啡、可可（67.140）
茶（67.140.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替GB/T8312—2002《茶 咖啡碱测定》。本标准与GB/T8312—2002相比,主要技术变化如下:
———增加了标准的适用范围;
———重复性:两次测定结果的差值,每100g样品的咖啡碱应不超过0.2g,修改为在重复条件下同一样品获得的测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。
本标准使用重新起草法修改采用ISO10727:1995《高效液相色谱法测定茶和固态速溶茶中的咖啡碱含量》。本标准与ISO10727:1995相比,主要技术变化如下:
———修改采用ISO10727:1995方法作为本标准的第一法;
———增加了紫外分光光度法作为本标准的第二法;
———重复性:测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%修改为10%;
———删除了ISO10727:1995的第11章检测报告;
———删除了ISO10727:1995的附录A 实验室间比对结果。
本标准还做了下列编辑性修改:
———删除了ISO10727:1995的前言。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本标准起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心。
本标准主要起草人:陆小磊、周卫龙、徐建峰、王瑾、沙海涛。
GB/T8312的历次版本发布情况为:
———GB/T8312—1987、GB/T8312—2002。
-
适用范围：
本标准规定了用高效液相色谱法、紫外分光光度法测定茶叶中咖啡碱的仪器和用具、试剂和溶液、操作方法及结果计算的方法。
本标准适用于茶叶中咖啡碱的测定，也适用于固态速溶茶咖啡碱的测定。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T8302 茶 取样(GB/T8302—2013,ISO1839:1980,NEQ)
GB/T8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定(GB/T8303—2013,ISO1572:1980,MOD)
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
DB36/T 497-2018
江西省婺源绿茶 有机茶种植技术规程
-
DB5115/T63-2020
宜宾市地理标志产品 兴文猕猴桃种植和加工技术规范
-
SN/T 2678-2010
进出口淡水产品中微囊藻毒素的检测方法 酶联免疫吸附法
-
GB/T 12101-1989
葡萄糖干燥失重测定方法
-
农业部1163号公告-3-2009
动物性食品中双甲脒残留标示物检测 气相色谱法
-
DB35/T 148.4-2001
福建省绿茶标准综合体 栽培技术规范
-
SN/T 2102.1-2008
食源性病原体PCR检测技术规范 第1部分：通用要求和定义
-
GH/T 1248-2019
信阳红茶
-
SN/T 2217-2008
进出口动物源性食品中巴比妥类药物残留量的检测方法 高效液相色谱-质谱/质谱法
-
GB 5413.23-2010
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中碘的测定
-
GB/T 10358-2008
油料饼粕 水分及挥发物含量的测定
-
GB/T 9695.28-2008
肉与肉制品 维生素B2含量测定
-
DB51/T 464-2004
四川省川绿茶感官审评技术规程
-
DB51/T 1548-2012
四川省金尖茶加工技术规范
-
SN/T 1969-2007
进出口食品中联苯菊酯残留量的检测方法 气相色谱-质谱法
-
SN/T 0973-2010
进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法
-
GB/T 23817-2009
大豆中磺酰脲类除草剂残留量的测定
-
DB32/T 3212-2017
江苏省‘白叶一号’茶树工厂化育苗技术规程
-
GB/T 30375-2013E
茶叶贮存（英文版）
-
DB42/T 289-2014
湖北省地理标志产品 来凤藤茶
打开设置，点击
执行注册
